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NESTLÉ PROFESSIONAL PATROCINA ETAPA NACIONAL DA LAUREATE CULINARY CUP

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São Paulo
Campeonato reúne duplas de alunos do curso de Gastronomia de instituições brasileiras para competir por vaga na etapa que ocorrerá no Chile.

São Paulo, março de 2014 – A Nestlé Professional – área especializada em alimentação fora do lar da Nestlé – é a patrocinadora da Etapa Brasil da Laureate Culinary Cup, que acontece no dia 10 (segunda-feira), na Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo. Essa é a terceira edição do evento que reúne anualmente os estudantes de Gastronomia das instituições filadas à Rede Laureate. Ao todo, seis duplas brasileiras disputarão uma vaga na Etapa Mundial da competição, que acontecerá no Chile, entre os dias 17 e 20 de junho.

Os competidores classificados foram: Karina Cunha e Jéssica Moraes (Universidade Potiguar, do Rio Grande do Norte); Izadora Evelin e Adriana Miranda (Faculdade Internacional Paraíba, da Paraíba); Edgard Spencer e Walterlan Santos (Faculdade dos Guararapes, de Pernambuco); Vitor Coelho e Lucas Galli (Universidade Anhembi Morumbi, de São Paulo); Charles Silva e Daniel Macedo (UNIFACS – Universidade Salvador, da Bahia) e Wellington Gonçalves e Juscelino Barboza (Centro Universitário IBMR, do Rio de Janeiro).

A dupla que irá ao Chile será escolhida pelo seu desempenho em uma prova prática de preparação de pratos. Serão considerados critérios como apresentação dos pratos, sabor e trabalho da equipe na cozinha, além de um trabalho escrito.

Sobre a Nestlé Professional

Nestlé Professional, área especializada em alimentação fora do lar, está presente há 140 anos no mercado de food service. No Brasil, a Nestlé atua neste setor desde 1964, proporcionando mais oportunidades de rentabilidade aos operadores e nutrição, saúde e bem-estar aos seus consumidores, sem abrir mão do sabor, qualidade e segurança.

Sobre a Rede Laureate Brasil

A Laureate Brasil, integrante da rede global líder em ensino superior Laureate International Universities, é formada hoje por 11 instituições de ensino que possuem mais de 40 campi em oito estados brasileiros. Fazem parte da Rede Laureate Brasil as instituições: BSP - Business School São Paulo; CEDEPE Business School; Centro Universitário do Norte (UniNorte); Centro Universitário IBMR; Centro Universitário Ritter dos Reis (UniRitter); Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul (FADERGS); Faculdade dos Guararapes (FG); Faculdade Internacional da Paraíba (FPB); Universidade Anhembi Morumbi; Universidade Potiguar (UnP); e Universidade Salvador (UNIFACS).
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